（16）参芪烧鲥鱼 鲥鱼1条，酱牛肉50克，玉兰片50克，党参15克，黄花15克。将党参、黄花 ...
[提要]民间认为，立夏吃淮豆固齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰，可疰夏。此时正值鲥鱼上而，富者争购，或自 ...
人们历来把“山珍海味”视为美食，并把“山珍海味”分为八珍。八珍，是中国饮食业对8种珍贵的烹饪原料及其 ...
近日，满载着66.6吨淡水小龙虾的集装箱，经九江出入境检验检疫局检验检疫合格后，成功出口到欧盟成 ...
鲜见的刀鱼春节期间悄然出现在江阴的农贸市场，最贵的单条四两左右的刀鱼每公斤的价格要3000元左右。由 ...
濒临灭绝的“长江三鲜”，在江阴终于有了“保护伞”。昨天下午，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心长 ...
鱼身上哪个地方最有营养？ 一般的肉中饱和脂肪酸含量较高，而“透明肉”海鲜中的脂肪多为不饱和脂肪 ...
记者19日从江苏省江阴市获悉，公安部门已对出售“水银刀鱼”的个体经营户刘某立案侦查。截至目前，江 ...
记者19日从江苏省江阴市获悉，公安部门已对出售"水银刀鱼"的个体经营户刘某立案侦查。截至目前，江阴各 ...
春笋：立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍 ...
