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餐桌低价鱼翅暗藏玄机 2005/1/4
近几年来，各家各户的百姓餐桌上美酒佳肴越发丰富起来，什么山珍海味、稀有飞禽，各种菜肴琳琅满目，就连以 ...
偷梁换柱 以次充好 反复使用 福州厨师揭餐馆黑幕 2004/4/23
厨房里到底有多少不为食客所知的秘密？“高危”食品是怎样在厨房里“变脸”的？曾经在多家饭店和餐馆工作过 ...
鱼翅徒有其“贵” 2004/3/26
有些中国人吃饭讲究排场，常用鱼翅来表示宴席的档次和气派，那真是花钱买个大面子。鱼翅是名贵的“海味八珍 ...
大白菜的“吃法” 2000/10/20
大白菜，古称菘。“秋末晚菘古人就认为是美味了。也不知道打什么时候起，竟成了北京人冬天的“当家菜。大白 ...
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