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冬至的应节食品,北方多吃水饺或馄饨,南方多吃汤圆。  吕原明《岁时杂记》说:“京师人家,冬至多食馄饨 ...
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  12、鸡肉馄饨  取黄母鸡肉150克,葱白60克,将两者切细,放入调料,另取白面粉200克,制为 ...
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