蟹的几种食品加工方法 1、醉蟹 将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内塞椒盐盖好。配制腌 ...
本报讯昨日，广州市人大常委会继续进行《中华人民共和国农民专业合作社法》执法检查，检查组分赴白云区 ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食 ...
山东省农业科学院中心实验室张炳文江珊世
苦荬菜属植物在我国分布十分广泛，食用历史悠久，资源丰富 ...
炸，也称氽，用多油旺火。食品下锅油炸的时间及方法，依原料性质和形状大小、厚薄而定。原料形状小而薄 ...
调味，就是用各种调味品和调味手段，在原料加热前、加热过程中或加热后影响原料，使菜肴具有多样口味和风味 ...
伊利等企业认为，乳制品提价仍难缓解成本上涨压力面对成本持续上涨的压力，乳品加工企业伊利呼吁，在当前奶 ...
近年来，辽宁省进一步加大了推进农产品加工业发展的力度，充分发挥辽宁省丰富的资源优势，大力发展粮食、畜 ...
在宏观环境总体偏紧形势下，我省农产品加工业在连续三年快速增长的基础上，今年继续保持良好发展态势，在全 ...
为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入 ...
