增速放缓、利润下滑……中国烹饪协会重点企业调查显示，今年二季度，全国餐饮行业亏损面达20%，60%企 ...
经历了“外星人打劫”的传统餐饮正试图收复失地。最近，金百万旗下的O2O项目筷好味获得巨额融资，估值达 ...
服务，一直是不少中国餐企的“坎儿”。一些被奉为“天条”的服务理念，其实把餐企带到了沟里。你拼命想办法 ...
自疫情发生以来，餐饮行业的复工情况一直备受关注，北京商报持续跟踪调研了北京4 ...
杜绝“舌尖上的浪费” “半份饭”走俏，餐饮配餐更加重视 ...
随着2008北京奥运日益临近，围绕各个行业的奥运之战悄然上演。前不久，“2008北京奥运会推荐食谱菜 ...
白羽鸡被人们称为“速生鸡”，具有养殖期短，肉质嫩，便于分割、烹饪等特点，在我国的养殖量非常大，这 ...
又到了一年一度的海鲜旺季，今年的海鲜市场似乎又呈现出了异样的火爆。自去年开始 ...
“网红小吃店排起了长队，饭店又要取号呷饭了，熟悉的长沙回来了，真好。”3月1 ...
习近平总书记近日再次强调要制止餐饮浪费行为。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、 ...
