豆芽: 有些人认为用化肥催发豆芽可以使豆芽发得快,其实这是没有必要的。因为豆类发芽时所需要的条 ...
大蒜能抗病毒 大蒜性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,还有硫、硒有机 ...
豌豆: 多食令人腹胀,脾胃弱者慎用。 豇豆: 气滞便秘者不宜多食。 菜豆: 菜豆亦称四 ...
许多人偏爱海鲜,追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加 ...
海鲜维C同食会中毒 多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小 ...
导读:西瓜中含有丰富的维生素和矿物盐,是夏季主要的消暑水果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所 ...
荔枝:荔枝是水果中的珍品,色美味甘,营养丰富。中医认为,荔枝备五行之粹美,可以通神、益智、健气。不过 ...
白果:这种很有禅意的果实不仅鲜嫩,还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸 ...
果仁:果仁是零食中的主力,但很多果仁在炮制前是有毒的。容易中毒的果仁有苦桃仁、枇杷仁、亚麻仁、杨梅仁 ...
鲜黄花菜:黄花菜又名萱草,听起来很美,但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化就成了 ...