广西壮族自治区消费者权益保护委员会近日发布２００８年第一号消费警示，提醒消费者在购买腌腊肉制品时，需 ...
食用海鲜四禁忌不能与大量维生素C同食虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无 ...
一看标识：按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日 ...
夏季吃海鲜蒸煮最安全食前处理：海鱼吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分 ...
春季水果大量上市，市营养学会专家提醒，柿子、香蕉、西红柿、橘子、山楂等水果不适合空腹吃。 营养学会 ...
不当制法：生吃生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极 ...
哪些人不宜吃海鲜血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应 ...
最佳做法：高温加热细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的 ...
近期，郑州市遭遇极端强降雨，积水严重，引发洪灾。目前正值夏季，极易引发肠道不适、食物中毒等食源性疾病 ...
我国每年都会发生因采食野生蘑菇造成的中毒甚至死亡案例，尤以6-10月为高发期，它已成为对我国居民威胁 ...
