鱼+豆腐:加强钙吸收 鱼和豆腐都是高蛋白食物,但所含的蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白 ...
牛肉配土豆牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好, ...
甲鱼配蜜糖有仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、多种维生素,并含有辛酸, ...
木耳黑白配:滋阴润肺 白木耳通常制成甜羹后食用较多;黑木耳可制作菜肴或配料。从食疗保健角度来看 ...
玉米+豌豆 蛋白质互补 玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用。豌豆具 ...
羊肉+洋葱:降低胆固醇 洋葱是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管,因而 ...
鸡蛋+面食:提高蛋白质利用率 鸡蛋营养全面又丰富,如果鸡蛋和面食(碳水化合物)一起吃,可提高蛋 ...
饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。但从现代 ...
所谓“鸳鸯配”的食物,从营养科学观点看,是两种以上的食物若搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生 ...
福州新闻网5月11日讯(福州晚报记者马丽清文/摄)葡萄酒配花生、猪肝配菠菜、牛肉配土豆……这样的组合 ...