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食物变质
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哪五种食物永不变质(5)
2009/5/18
食盐。 食盐主要成分是氯化钠,化学性质非常稳定。与食糖一样,食用盐经常被用来保存食品,是天然的 ...
哪五种食物永不变质(4)
2009/5/18
固体食糖类。 固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分 ...
哪五种食物永不变质(3)
2009/5/18
食醋。 食醋具有抑菌、杀菌的作用,可用于食品保鲜防腐,如酸渍。醋的保存期比较久,但也受工艺、原料影 ...
小心冰箱让食物变毒物
2008/6/7
食物在冰箱内贮存的时间过长或方法不正确,不但会出现形状、颜色、味道等改变,而且营养成分含量下降, ...
辨别牛奶变质,不妨“煮煮看”
2012/3/20
中国中医科学院广安门医院营养科主任医师王宜指出,看懂奶制品说明是一门大学问。首先在奶制品包装上应该有 ...
变质食品常有5种气味,千万别吃
2016/9/10
受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国你一般都会通过什么方法来判断一种食物有没有变 ...
五种食物永远不会变质(5)
2010/7/19
最不易变质食物五、食盐。 食盐主要成分是氯化钠,化学性质非常稳定。与食糖一样,食用盐经常被用来保存 ...
五种食物永远不会变质(2)
2010/7/19
最不易变质食物二、白酒。 酒精含量超过10%的白酒,也就是大家俗称10度以上的酒,本身就具有消毒作 ...
五种食物永远不会变质(3)
2010/7/19
最不易变质食物三:食醋。 食醋具有抑菌、杀菌的作用,可用于食品保鲜防腐,如酸渍。醋的保存期比较久, ...
五种食物永远不会变质(4)
2010/7/19
最不易变质食物四、固体食糖类。 固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由 ...
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