食品零售市场被定义为所有食品和饮料都通过零售渠道销售（如超市，露天市场和独立贸易商）的市场，它不包括 ...
随着消费者安全意识不断提高，对食品标签上承载的信息量的要求增强。近几年，随着食品安全突发事件的不断出 ...
从2007年春季全国糖酒商品交易会看，未来几年，我国糖酒副食品市场将出现一些新的发展趋势： 一是全 ...
物流可以缓解食品行业的众多压力和尴尬，是我国食品行业提高竞争力，满足顾客要求的出路。其具体表现如下： ...
保健食品在欧美也被称为“健康食品”或“营养食品”，世界各国对保健食品的开发都非常重视，新功能、新产品 ...
保健食品在欧美也被称为“健康食品”或“营养食品”，世界各国对保健食品的开发都非常重视，新功能、新产品 ...
圆白菜价格下降45．78％、油菜价格下降30．18％……3月5日，太原市物价局公布的粮油副食品价格监 ...
近几年，中国酒业的产业、管理、市场等都发生了很大变化。在首届中国酒业竞争力峰会上，华夏酒报发布了20 ...
中国食品工业进入新世纪以来，始终保持着持续、快速发展的趋势。2001年比上年增长10.5%，2002 ...
黑龙江商学院副院长张守文
烘焙食品行业的发展趋势
一、国际上烘焙食品行业的发展水平及技术发展趋 ...
