有机食品是安全食品的代名词，若不重视有机食品安全生产技术，出现菌落总数超标问题必将引起消费者质疑 ...
一.该项目开发的目的、意义以及市场前景香精和香料工业是国民经济中不可缺少的配套性行业。香精和香料与人 ...
杀菌是实现食品长期保藏必不可少的技术手段。尽管热杀菌可有效地杀灭食品中的有害微生物，但附带产生了对食 ...
在德国非常重视手部消毒杀菌，有效避免二次污染食品。对洗手消毒这样的“小事”，在德国是放在与食品安全质 ...
灭菌乳又称长久保鲜乳，是指以新鲜牛乳（羊乳）为原料，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌， ...
华声报讯：据人民网消息，中科院等离子体所日前成功研制出等离子体医疗器械灭菌设备样机，填补了国内空白。 ...
食品加工目的之一是保护与保存食品，杀死微生物，钝化酶类等。食品腐败变质的主要原因是某些微生物和菌类的 ...
食品安全与人们生活息息相关，近几年频发的食品安全问题备受关注与重视。国家也相应出台或修改食品安全法规 ...
复合调味料专业委员会，水产调味品专业委员会和西餐调味品专业委员会，还有将要成立的调味酱专业委员会，酱 ...
常用灭菌法一些基本概念：无菌：物体或一定介质中无任何活的微生物。灭菌：应用物理或化学等方法将物体上或 ...
