冷冻食品烹调方法得当，仍可保持原来的色、香、味、形，营养素也不会受损失。其烹调的正确方法是： ...
中医认为药食同源，也就是有些物品既是食物也是药物，如山药，在饭店里的菜谱里就有拔丝山药、密汁山药 ...
特邀嘉宾： 中国兽医药品监察所研究室主任、研究员 宁宜宝 中国农业大学动物医学院教授 杨汉春 ...
公元2019年已经来了。和我们一起迈入新一年的，还有2018年留下的一系列舌 ...
1月13日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2014年 ...
指导专家蒋芳清主任、主任医师 长沙市传染病医院（市第一医院分院）门急诊部 核心提示 日前， ...
太原质监部门提醒，消费者如对产品有疑问，可到7家机构检测 近日，一篇名为“三聚氰胺家庭自测法” ...
一、背景信息7月17日将进入今年的头伏，“温度高、湿度大”是“伏天”的一大特征。那么，为期四十天的“ ...
继2012年初启动年度食品安全热点媒体沟通会后，中国食品科学技术学会连续第4年组织专家对微生物、食品 ...
“中国食品科技界要用科学的力量为国分忧，在共同完成中国食品工业由小到大的命题 ...
