瑞典纬度偏高，农作物生长期比较短，加工食品在日常食物中占很大比例。众所周知，加工食品受运输、保存和 ...
滥用食品添加剂危害人体健康。资料图片 市场上的食品添加剂名目繁多。资料图片 调味品质量参差不齐 ...
食品添加剂的中国版本 猪肉饺子里的猪肉很可能是你的一种错觉,用大豆蛋白加上猪肉香粉等等若干添加 ...
可乐、方便面、果冻、口香糖……这些东西仿佛是垃圾食物，毫无营养可言，但爱吃的人却不少。稍微细心一点的 ...
近一段时间里，一连串关乎食品质量标准乃至食品安全的事件喧嚣不已：从生乳新国标不升反降、麦当劳的麦 ...
联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合组成的食品法规委员会（CAC）1983年规定 ...
日前，卫生部下达了面粉增白剂的禁用令，全国政协委员、卫生部部长陈竺在政协会议开幕式前接受记者采访时表 ...
食品加工生产过程中适量使用添加剂，其本意是为了改善加工性能，提高食品的品质。然而，现实生活中一些食 ...
目前社会对食品添加剂的态度基本相同，很多人都希望食品是“零添加”或者只加了极少数添加剂。不过，在食品 ...
猪肉饺子里的猪肉很可能是你的一种错觉，用大豆蛋白加上猪肉香粉等等若干添加剂，很容易就做成了“猪肉馅” ...
