在竞争激烈的餐饮行业里，有些店家不靠厨艺留住食客，而是利用“歪门邪道”，在制 ...
专家评论 使用调料包是行业趋势 企业应告知消费者 而对于大部分餐厅选择浓缩液的做法，有专家 ...
海底捞"冲兑门"尽管《海底捞你学不会》已经成为畅销书，尽管海底捞很会在网络上搞营销，但海底捞们，是不 ...
专题策划余永坚专题执行记者吴伟玮李星慧黄丽嫦 味千拉面的“骨汤门”、肯德基的“豆粉门”、麦当劳的 ...
编者按：一向以口碑好、服务好著称的海底捞，第一次被爆出了负面新闻，引发了很多老顾客的关注。其中最 ...
冬日里和朋友家人围着吃火锅是一种享受，一段时间以来各地也在大力的整治火锅底料里添加化学添加剂的行为， ...
杭州7月25日讯(记者王黎婧)近期有媒体爆出，味千拉面宣传的纯猪骨熬制的汤底竟是用专门的汤粉、汤料调 ...
各位听众，曾被味千拉面吹嘘为“富含胶原蛋白和钙”的猪骨汤，最近给味千惹了不少麻烦。先是被曝商家号 ...
上海市青浦区有一家小有名气的米线店，尽管门面不大，装修简单，却吸引着八方食客。由于生意不错，要求加盟 ...
昨天中午12点半，南浔区南浔镇梅月路的一家淮南王牛肉汤馆，店面的卷闸门紧闭，一张写有“门面转让，暂停 ...
