三、影响气体保鲜效果的因素混合气体的比例不同食品的气体保鲜需要不同的配气比例。例如鱼类的气凋包装就足 ...
气体保鲜法是目前被认为在生鲜食品或农产品保鲜中最安全的一种技术方法。这种方法也称气调保鲜法。气调保鲜 ...
记者昨日从成都市科技局获悉，四川省川菜特色调味品工程技术研究中心在郫县成立。据悉，该中心主要依托郫县 ...
５月８日，一条振奋人心的消息从北京飞向四面八方：“一种检测食品、动植物及其产品中是否存在非典病毒的研 ...
日前，“重庆市进出口食品安全工程技术研究中心”项目在重庆检验检疫局启动。该项目将立足重庆进出口食品安 ...
日前，“重庆市进出口食品安全工程技术研究中心”项目在重庆检验检疫局启动。该项目将立足重庆进出口食品安 ...
日前从科技部了解到，为了提升我国食品安全整体水平，我国将在“十一五”前期重点开展食品安全风险评估研究 ...
5月7日，“重庆市进出口食品安全工程技术研究中心”项目启动会在重庆检验检疫局召开。该项目由重庆市科委 ...
本报讯（记者宁莎鸥实习生吕晓卓）食品安全牵动人心，如何确保老百姓吃上放心食品？昨日，“湖南省食品 ...
日前，由天津检验检疫局工业产品安全技术中心主持完成的5项食品包装材料中有毒有害化学物质检测技术研究课 ...
