脱水蔬菜是国际上新兴的一种绿色食品。它选用无公害蔬菜,应用冻干技术在瞬间脱水(脱水率达96%~9 ...
风味是食品的灵魂,调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味 ...
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从机经网获悉,大型连续式食品冷冻干燥装置是由沈阳冰天制冷设备有限公司研制的具有自主知识产权的高科技产 ...
已酸菌固定化技术:该院是中国最早进行已酸菌固定化研究的单位,由于该技术在已酸菌工业化应用方面取得 ...
可降解塑料技术是在塑料的生产过程中加入一定量的添加剂,如光敏剂、淀粉等原料,这样,可降解塑料制品在使 ...
农产品干燥机械化作为粮食生产机械化的一个重要环节,已逐渐得到农机主管部门的重视,它不仅具有节本增 ...
据美国最新研究,应用从鸡蛋壳上剥离的同纸一样薄的蛋壳内膜新技术专利,可以加工生产贵重制品。
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对提升我国苹果汁加工业总体技术水平有极大推动作用的两个课题,刚刚通过了教育部组织的专家鉴定。中国工程 ...
食品干燥剂相信大家都不陌生,它是很多食品都离不开的附属物品,甚至一袋饼干、一块独立包装的月饼中都会放 ...