在富饶辽阔的内蒙呼伦贝尔大草原,由中国农学会、中央电视台主办的"牛业技术大擂台" ...
现代膜分离技术是一种仿生技术,与超导、光纤、碳纤维、纳米技术等被统称为21世纪工业领域六大高新技 ...
科学家最新研究发现,臭氧可以取代亚硫酸盐更好的保存葡萄酒,有助于葡萄酒行业向健康领域进一步发展, ...
微波保鲜、杀菌新技术为了防止食品早期变质,通常使用紫外灯、蒸汽、高压、钴60、臭氧、充氮、添加防腐 ...
日前,湖南农业大学食品科技学院发明的水酶法制油技术,获得国家知识产权局颁发的发明专利。这一我国制油同 ...
大量存在于车间环境中的微生物,随时可能二次污染食品,造成食品菌落超标导致保质期内霉变的安全问题。随着 ...
由西南大学柑桔所与浙江省农科院等单位合作完成的“柑桔加工技术研究与产业化开发”,率先在国内实现柑桔皮 ...
济南市节能新技术研究所多年来致力于节能研究,最新推出超小型塑料沼气罐现代纳米干发酵技术,利用各种农作 ...
消费者对于食品的要求一般是食用安全、性质稳定、不加添加剂。在传统食品加工中主要采用热杀菌,从而导致营 ...
在今年4月4日至7日在德国科隆举行的2006年Anuga国际食品技术博览会上,利乐将推出其最新的包装 ...