2010年6月21日—22日，农业部农产品加工局、辽宁省农村经济委员会、朝阳市人民政府在辽宁省朝 ...
今年2月，海南“毒豇豆事件”暴露出果蔬农残快速检测技术的缺陷。海南豇豆一次次逃过例行的快速检测，最终 ...
由中国食品和包装机械工业协会，中国包装和食品机械总公司和法国爱博展览集团共同主办的一年一届的中国上海 ...
紫外线灭菌是一种使用简便的灭菌方法，且无药剂残留，效率高，速度快，并可被不同的表面反射，穿透力弱 ...
食品加工场所指食品生产加工车间，尤其是加工直接入口食品的车间。这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是 ...
卤制食品经营模式鹤立鸡群卤制食品有各种原料、各种卤法，作为一种传统美食，历史悠久，在人们日常生活 ...
近几年，中国的消费者不断经历着触目惊心的食品安全重大事件，“三聚氰胺奶粉”、“红心鸭蛋”、“苏丹红” ...
如今大型超市和商业中心里的产品更替速度之快，就象一夜之间长大的蘑菇一样，尤其是超市里的冷冻及冷藏类产 ...
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，油炸食品已成为许多人日常饮食中不可缺少的方便食品。近十几年来 ...
提到红薯淀粉加工品，人们马上会想起红薯粉片、红薯粉丝、红薯粉条等加工品。目前，在我国湖南、湖北、四川 ...
