据新华社电前日有媒体报道称，江苏省如皋市玉众食品添加剂有限公司“在生产面粉增白剂时加入了石灰粉， ...
添加于面粉中的增白剂对人体的累积损害无法估量。多年来尽管专家、业界人士包括人大代表、政协委员等多次呼 ...
【过氧化苯甲酰】 过氧化苯甲酰是我国上世纪八十年代末从国外引进，并在面粉中普遍使用，被俗称为“面粉 ...
最近，卫生部公开征集对“禁止面粉增白剂过氧化苯甲酰、氯化钙”的意见，引起了热烈的讨论，赞成禁止者 ...
安全问题辨析 按中国《食品安全法》规定，必要性与安全性是食品添加剂的两大要件。 “禁白派”的 ...
导语：面粉增白剂过氧化苯甲酰对面粉增白的机理是它在空气和酶的作用下水解，放出活性氧，从而氧化和破 ...
欧洲人吃的是面包不强调松软，也就不需要氧化剂。欧盟27国和澳大利亚等国家都禁止在面粉中添加过氧化苯甲 ...
昨天，在《食品添加剂标准制定与公共政策》座谈会上，与会专家透露，近期卫生部在答复全国政协相关提案时表 ...
从增白剂检测看消费知识普及的重要性 2004年10月初，湖北省发生了一桩涉及面粉增白剂的事情。这边 ...
“过氧化苯甲酰”即俗称的“面粉增白剂”。在我们的日常生活中，过氧化苯甲酰主要经由二个环节与我们接触， ...
