这些天，食品家族中的饼干又“火”了一把。原来，央视报道称用火一点就着的饼干，因含油量大容易燃烧被指“ ...
这些天，食品家族中的饼干又“火”了一把。原来，央视报道称用火一点就着的饼干，因含油量大容易燃烧被 ...
这几年，面粉市场的竞争可谓火热，人们对“精粉”、“超白粉”趋之若鹜。但在淄川区东坪镇大山深处，淄博锦 ...
为进一步推动我国面粉营养强化工作，寻求面粉加工行业升级换代的契机，国家公众营养改善项目办公室和公众营 ...
国外品牌奶粉现在到底有多受欢迎？海关数据显示，2007年全年中国进口奶粉只有9.8万吨，而到了今年， ...
日前，卫生部监督局在其网站上就是否撤销使用面粉增白剂公开征求意见。该公告表明，有关部门拟自2011年 ...
成功的食品强化必须满足以下几点：
1.强化载体必须是大众每天或经常食用的。
2.每日人均消费 ...
添加于面粉中的增白剂对人体的累积损害无法估量。多年来尽管专家、业界人士包括人大代表、政协委员等多次呼 ...
长期以来，我国面粉生产行业使用增白剂，提高面粉的白度，而增白剂是强氧化剂而不是食品。有关专家认为，添 ...
安全问题辨析 按中国《食品安全法》规定，必要性与安全性是食品添加剂的两大要件。 “禁白派”的 ...
