最近网上有一篇流传甚广的文章，其中指出面包粉里的高筋粉、蛋糕粉里的低筋粉都是有毒的而且会致癌。这不免 ...
大米上可能加了香料，生姜可能用硫磺熏过，茶叶中可能含有铁铬绿……新闻前缀在过去的10个月里，我省质监 ...
中国粮食行业协会关于授予572种产品“放心面”、“放心米”、“放心油”称号的决定 为贯彻国务院 ...
"新版《食品添加剂使用标准》在本月15日已经在卫生部网站公示完毕，偶氮甲酰胺（面粉增筋剂）仍然被允许 ...
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在不久前公布的“中国食品和包装机械2001年度新产品开发成果奖”中，天津获得大丰收，3个一等奖天 ...
中国疾病预防控制中心曾在广西北海组织召开的“中国食物强化与营养改善研讨会”，盘点了我国的几个大众 ...
挂糊是我国烹调中常用的一种技法，行业习惯称“着衣”，即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。 ...
八月十五中秋佳节，正是春华秋实，一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的 ...
现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，因此有的午餐比较马虎，营养搭配不合理；这里， ...
