邵万生醉蟹，一只鼎黄泥螺，都是上海家喻户晓的糟醉食品老字号。昨日开幕的首届上海糟醉食品节上传出消息称 ...
作为一道东北招牌菜，猪肉炖粉条被白城老厨师周殿生用自己的名字做品牌，在全国成功注册，本报曾在2007 ...
西安“同盛祥”牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表，日前被列入了第二批国家级非物质文化遗产名录 ...
越南岘港市文化体育与旅游局局长黄文雄日前在岘港市清溪郡传统求鱼节现场向清溪区 ...
西班牙关于申报地中海饮食为联合国非物质文化遗产的建议近日被欧盟国家农业部长通过，申报程序即将启动。西 ...
皮蛋制作工艺将申报非物质文化遗产 国人餐桌上的美味佳肴皮蛋一不小心就成了世界焦点。6月28日， ...
近期闹得沸沸扬扬的“皮蛋门”事件，以美国CNN作出官方道歉而尘埃落定。这一事件也引发国内企业对中 ...
与去年八月十五相比，今年的传统佳节中秋节本身有很大的“不同”——被列入中国第一批国家级非物质文化 ...
城口县老腊肉制作工艺历史悠久，沿袭迄今已有五百多年的民间加工历史。 老腊肉制作一般要经过喂养、宰杀 ...
为了保护和促进陕西老字号发展，陕西省商务厅14个厅局日前联合出台《陕西省关于保护和促进老字号发展 ...
