发酵乳制品种类繁多，主要有酸奶和乳酸菌饮料等。目前国内市售发酵乳大多是酸奶，酸奶在制备过程中的微生物 ...
食不厌精。随着人们生活水平和文明程度的不断提高，食品的色、香、味、营养、包装，甚至环保等方面的问 ...
昨日，江汉区民族工商所在民权路81号富强食品添加剂有限公司仓库内，发现360包尚未售出的冒牌安琪 ...
美国加利福尼州Irvine(UCI)大学的科学家和CODA的基因学家正在合作研究，将用于生产啤酒 ...
美国进口“毒奶粉”被“拒之门外” 汉网消息（记者肖晓芬）日前，国家质检总局进出口食品安全局通报了 ...
近日，微博上被网友大量转发的两幅漫画引起了不少消费者尤其是家庭主妇们的强烈反响，漫画主要表现“酵母妹 ...
21世纪网农夫山泉自3月初爆出“黑色悬浮物”、“水源地垃圾围城”等一系列“质量门”事件以来，并未 ...
今年两会期间，全国人大代表姚娟专门提案建议食品“禁铝”，食品“铝害”问题成为社会关注的热点。我国居民 ...
啤酒生产过程中有麦根、糖化废液、废酵母泥等多种副产品，在啤酒酵母的干物质中蛋白质占45-55%，其含 ...
THEfirstNEWS网站12月22日报道，波兰一家公司开发的一种特殊的高 ...
