姜和大蒜在发芽过程中，只是消耗掉营养物质，导致姜、蒜瓣萎蔫、干瘪，营养价值大大降低，但不会像土豆发芽 ...
炖菜制品一般选择大块整料，采用肉质比较粗老的、适合于长时间加温的原料。菜肴制品要求以酥烂为主，原汁原 ...
（资料图）[菜名]东坡肉[原料]猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升、姜块50克、酱油150毫升、 ...
炖菜制品一般选择大块整料，采用肉质比较粗老的、适合于长时间加温的原料。菜肴制品要求以酥烂为主，原 ...
7、玉米须炖瘦肉 玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一起放入 ...
5、珠玉粥 生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟 ...
8、玉米须炖瘦肉 玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一起放入 ...
7、乌贼骨炖鸡 乌贼30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。把鸡肉切丁，当归切片，乌 ...
黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的 ...
近年来，中国黄酒市场再次活跃，2005年（后被业界成“黄酒年”），黄酒产量创纪录地达到200万吨。目 ...
