食品蛋白质安全评价和鉴伪技术是食品安全的基础和关键技术之一。近年来,我国发生了一系列蛋白类食品的质量 ...
打个电话,发个短信,就能知道自己买的食品的真伪——这是北京市“食品放心工程”启动数码防伪追溯系统 ...
从日前在银川市召开的全国第三届菌草扶贫会上获悉,菌草技术在我国推广以来,已经有上百万人受益。陕西 ...
针对刺梨汁产品易发生氧化褐变和沉淀这一技术难题,该技术选用JA澄清剂可快速有效去除刺梨汁中的果胶 ...
在广东东莞雀巢咖啡厂庆祝建厂10周年之际,雀巢公司决定追加投资3000万元,在新推出的速溶咖啡中 ...
我国南方的水牛资源丰富,开发水牛奶业将缓和南方奶源紧缺的问题,因此水牛奶业受到各级政府的重视。水 ...
记者昨天获悉,继临海杨梅有了保鲜技术后,临海市岭景葡萄产业合作社首创葡萄保鲜技术,采用保鲜技术的葡萄 ...
本报讯3月17日,农业部全国农业技术推广服务中心,在西安召开全国“以螨治螨”应用技术座谈会,会议决定 ...
日前,由中国农科院茶叶研究所承担的国家科技部农业科技成果转化资金重点项目“无公害茶叶生产关键技术中 ...
2014年11月13日上午9:00,由中国保健协会、北京食品学会、北京食品协会、北京联合大学功能 ...