有关“铁强化酱油”的销售和食用，有必要吸取“加碘盐”的前车之鉴。事实上，个体和地区缺铁与否、是否需要 ...
昨天，有媒体报道说，中国疾控中心推广的铁强化酱油被指有致癌风险。江苏省疾控中心的专家告诉记者，人一天 ...
有媒体报道说，中国疾控中心推广的铁强化酱油被指有致癌风险。江苏省疾控中心的专家告诉记者，人一天仅仅摄 ...
西安晚报11月16日报道继面粉增白剂问题、碘盐问题之后，铁强化酱油存在的争议再次出现在公众面前。在广 ...
日前，有专家建议政府叫停铁强化酱油项目，称可能补铁过量导致慢性中毒。而不到一个月前的10月21日，中 ...
铁强化酱油项目自2003年启动，在北京、上海、贵州等9省市开展试点工作，覆盖人口6000万，取得了不 ...
中新社北京10月21日电(记者曾利明)缺铁性贫血是中国内地高患病率的营养缺乏病，居民贫血患病率平均为 ...
——“铁强化酱油人人都可以吃，一辈子吃下去都不会有问题。” ——“这种形式补铁，仅限于膳食缺铁的贫 ...
卫生部疾病控制司近日发出关于推广铁强化酱油，预防缺铁性贫血的通知，要求在5年内，使铁强化酱油在全国的 ...
NaFeEDTA的吸收率高，我们曾经用稳定同位素做过它的吸收利用率。EDTA是络合剂，它和铁的络合物 ...
