4、制冷系统的节能措施制冷系统作为食品加工企业的能耗大户,其经济性将严重影响企业的运行成本。选择节能 ...
一项旨在江苏白酒行业进一步弘扬“三创”精神、为“振兴苏酒构筑技术支撑的重大举措,“双沟杯”首届江苏省 ...
一、加入WTO对我国采后技术的影响1.对水果生产和消费观念的影响 入世以后,根据《中美农业合作协议 ...
魔芋精粉溶于水后具有成膜的特点,武汉大学研究人员利用这一特性,采用生物技术研制出全降解地膜和可溶 ...
中国罐头工业协会前不久公布的《2002年我国罐头进出口贸易分析报告》显示,长期以来,主要靠价格来 ...
转基因技术是指利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其它物种中,改造生物的遗传物质,使遗传物质得 ...
风味是食品的灵魂,调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味 ...
4月30日,河北省农业农村厅在组织省玉米专家顾问组和省现代农业产业技术体系玉米产业创新团队专家考察调 ...
由于转基因物质有可能在耕种、收割、运输、储存和加工过程中混入食品,对食品造成偶然污染。因此,不论 ...
多变量微机控制技术是以多变量控制为内容,以啤酒发酵过程控制为对象的智能分布式系统,集过程控制和管 ...