拥有近70年历史的中华老字号——“风船”酿造有限公司将有新的“东家”。记者昨天获悉，济南冶金科学研究 ...
9月17日，重庆市质监局发布对市内部分食醋企业的不定期监督抽查报告。结果显示，多数食醋质量过关，市民 ...
酱油、醋一直是中国老百姓家庭烹调的必备调味品。鉴于目前市场上的酱油和醋的品种琳琅满目、参差不齐，让消 ...
食醋生产许可证实施细则为提高我国食醋产品质量，规范其生产过程，切实从源头加强食醋质量安全的监督管理， ...
作为产醋大省和用醋大省，四川的食醋质量状况如何？5月6日，省消委会向媒体发布了近期对全省食醋开展比较 ...
食用酒精虽然是用玉米、薯干等淀粉类物质液态发酵而成，但是引入的菌种比较单一，除了酒精，其他的酯、醛等 ...
记者从国家食品药品监督管理总局网站获悉，我国食醋按照生产工艺主要分为酿造食醋 ...
今后食醋和生乳掺假有办法鉴别了。近日，由湖南省食品检验院主持承担的湖南省科技厅重点项目《利用非线性化 ...
清徐县作为山西老陈醋的正宗发源地和主要生产地，至今已有300多年的历史。该县现有44家酿造食醋生产企 ...
10月29日，青海省食药监局通报了3批次不合格食醋样品，不合格项目均为总酸不 ...
