在中华民族的传统佳节元宵节期间，文化部、发展改革委、科技部等有关部委将在北京共同举办“中国非物质 ...
“激活酿造酱油”技术由河北大学生物技术研究中心研究成功，并在珍极集团等多家酱油生产企业进行了工业化实 ...
日本长崎县农林试验场开发出以马铃薯为原料制造食醋的新技术，目前该技术已实现工业化生产。 用该项技术 ...
清酒是日本人民喜爱的传统酒，近几年日本开发清酒酿造新技术，广开原料，选用优质酵母等微生物，开发出 ...
9月18日上午，由甘肃省科技厅、农牧厅主持的甘肃两项葡萄酒酿酒葡萄技术课题鉴定会在甘肃省农业大学召开 ...
随着现代科技以及水产业的飞速发展，近年来各国开展工业化养鱼的规模日益扩大，而新型的养殖技术在提高鱼类 ...
据韩国BizFACT7月15日报道，韩国Uniquebiotech公司开发的“无公害无酒精溶水性蜂胶 ...
日前，国务院印发了《“十三五”国家科技创新规划》（以下简称《规划》）。《规划》指出要发展现代食品制造 ...
27日，由荣获“全国乡镇企业家”称号的黎福根主持的酶解富硒红薯原汁制造技术顺利通过省、市科技部门与有 ...
酒是一种古老饮料，近几十年来，酒制造业的兴旺发展有目共睹。从最早的米酒、白酒，发展到后来的黄酒、清酒 ...
