6月7日，“五粮液酒传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产名录。在第三个中国文化遗产日到来之际， ...
国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》。函件称 ...
近日，陕西省太白酒业有限责任公司的“太白酒酿造技艺”被列入陕西省宝鸡市首批“非遗”项目。 “太 ...
最近，在盛产蜜饯的余杭超山地区，蜜饯产业协会正向当地企业推广一种“无公害蜜饯生产工艺”，新工艺可以解 ...
昨天一款由法国专为温州人酿造的葡萄酒送至温州。这种葡萄酒名为“克林伯瑞”，是有近200年历史的法国克 ...
随着人们生活节奏的加快和消费水平的提高，以传统方式生产的白酒因生产周期长等原因，已远远不能满足人们的 ...
二、冰葡萄酒的生产工艺冰冻葡萄—采摘、分选—除冰屑—压榨—控温发酵—葡萄原酒—陈酿—澄清—冷冻—过滤 ...
现代医学证明，适量饮酒有益健康，有专家也建议说，在生活中要提倡科学饮酒，健康饮酒。随着剑南春集团作为 ...
跨入21世纪，随着国内葡萄酒生产企业的稳步发展，提高产品质量已成为各企业努力探索的目标，葡萄酒在发酵 ...
6月5日,我国啤酒酿造技术又翻开了新的一页：珠江啤酒集团研究成功的错流膜过滤取代硅藻土过滤技术在该集 ...
