常规的果汁浓缩是采用多级真空蒸发法。但是,由于热影响而导致果汁风味芳香成分的大量损失,色泽分解和 ...
区农技办组织参观广州市2015年秋季蔬菜新品种展示现场本报讯(记者蒋蕾蕾通讯员陈敏辉李琳)为进一步加 ...
湖北民族学院生物研究所经过3年研究,研制出一项茶叶保鲜新技术。该研究所从鄂西天然植物材料中提炼出一种 ...
由日照市农机部门引进实施的《乌龙茶机械化加工技术试验示范项目》,获省专家组综合评定通过。标志着乌 ...
中国农业大学食品学院张宏康李里特
随着生活水平的提高,人们对食品的质量及安全性越来越重视并显示出“ ...
采用本技术,可使嫩玉米穗保鲜8个月以上,并且不用冷库、不用电,每穗嫩玉米保鲜投资只需2分钱,所保鲜后 ...
农业部今天发布了第三批2008年“农业主推技术”,以我校为主要技术依托单位的中小规模养猪场传染病 ...
国家科技攻关计划西部开发重大项目———宁夏羊肉制品加工关键技术研究与新产品开发课题近日在吴忠市通过验 ...
随着生活水平的提高,人们对啤酒已不再满足对量的需求,而是对啤酒的品牌、种类、风味、营养价值和消费 ...
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。前几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺 ...