高质量的啤酒酵母才能生产出高质量的啤酒。TuchenhagenBrewery系统是Tuchenhag ...
一部《舌尖上的中国》让绥德汉子老黄和他的“黄馍馍”变得家喻户晓。在纪录片的镜头下，老黄用最原始的方式 ...
食品伙伴网讯据欧盟官方公报消息，欧盟委员会授权将经紫外线照射的面包酵母作为新资源食品。2018年7月 ...
2004年8月3日，湖北证监局向安琪酵母发出了《限期整改通知书》，针对公司在规范运作、财务及信息披露 ...
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面 ...
酱油活性干酵母在酱油中的应用效果研究雷锦成1，常煦1，宋焕禄2，许倩倩2（1.安琪酵母股份有限公司酿 ...
美国普渡大学化工系教授何汪瑗（DR.NANCYW.Y.HO），10月21日在清华大学2008年国际生 ...
6月15日，第三届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛西南赛区预选赛在安琪酵母成都总部烘焙技术中心举行。大 ...
日本协和发酵公司利用面粉培育出新型面包酵母。这种新型面包酵母与原来的酵母相比，除了具有甜味成分多的 ...
6月22日，第三届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛华南区预选赛在广东省贸易职业技术学校举行，共有16位 ...
