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提醒几道家常菜不宜常吃（6）
2009/11/4
6、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而 ...
提醒几道家常菜不宜常吃（7）
2009/11/4
7、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都 ...
提醒几道家常菜不宜常吃（8）
2009/11/4
8、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起 ...
健康：这几道家常菜不能常吃（2）
2009/12/3
2、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱) 豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与 ...
健康：这几道家常菜不能常吃（3）
2009/12/3
3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶) 酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存 ...
健康：这几道家常菜不能常吃（4）
2009/12/3
4、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋) 浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物 ...
健康：这几道家常菜不能常吃（5）
2009/12/3
5、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆) 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人 ...
健康：这几道家常菜不能常吃（6）
2009/12/3
6、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物) 因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化 ...
健康：这几道家常菜不能常吃（7）
2009/12/3
7、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜) 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价 ...
健康：这几道家常菜不能常吃（8）
2009/12/3
8、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐) 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到 ...
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