近日，省质监局公布小麦粉监督抽查结果，两种小麦粉因滥用增白剂过氧化苯甲酰被曝光。本次共抽取样品309 ...
"这完全是误解。"郭士军说，过氧化苯甲酰是面粉专用添加剂，在面粉中的主要作用是加快面粉的熟化，漂 ...
过氧化苯甲酰俗称面粉增白剂。去年起，本报持续关注面粉增白剂的存废问题。去年12月，卫生部监督局网站对 ...
犟牌一品香圆拉面、精粉蛋清挂面均因增白剂超标，而被判不合格！昨日，国家质检总局公布了挂面抽查结果，此 ...
三、稀释过氧化苯甲酰可以抑制面粉的霉变。稀释过氧化苯甲酰在面粉中，一般72小时内全部分解，释放原子态 ...
导语：面粉增白剂过氧化苯甲酰对面粉增白的机理是它在空气和酶的作用下水解，放出活性氧，从而氧化和破 ...
一种在国人几乎每天都食用的面粉中存在了24年的食品添加剂即将退出历史舞台。 在9月15日举行的“食 ...
4、关于面粉增白剂破坏面粉营养是谎言 面粉中添加了过氧化苯甲酰是否破坏面粉的营养，其实根本是一 ...
据新华社北京12月30日电卫生部就撤销食品添加剂过氧化苯甲酰公开征求意见30日结束。记者从卫生部 ...
赛百味面包含鞋底成分添加剂事件进一步发酵。星巴克昨天表示，其在中国门店内销售的部分糕点原料含有这一添 ...
