食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧，微量即有抗氧化作用 ...
食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧，微量即有抗氧化作用 ...
抗氧化物被视为可以防癌，但香港大学医学院的动物实验发现，抗氧化物反而会刺激肝癌细胞生长，建议肝癌患者 ...
最新由美国农业部科学家进行的研究表明，紫色浆果是各种水果中抗氧化物含量最高的一种，甚至比其他的蓝莓以 ...
最新由美国农业部科学家进行的研究表明，紫色浆果是各种水果中抗氧化物含量最高的一种，甚至比其他的蓝莓以 ...
美国弗吉尼亚技术大学的研究人员发明了一种从葡萄籽中提取抗氧化物的新方法，这种方法不仅无毒省时，还可实 ...
据来自于食品研究人员最新的研究结果表明，比起其他的巧克力产品来讲，可可粉中包含有更多的抗氧化物，但是 ...
三、绿茶 有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门 ...
浙江鱼类出口企业要当心了 今后，出口澳大利亚鱼类产品将严禁使用一氧化物加工。国家质检总局日前发 ...
可以用水果干代替水果吗？水果干有营养价值吗？吃葡萄干能得到葡萄中的保健成分吗？中国农业大学食品学院营 ...
