日前，据韩国驻华大使馆通报，韩方决定加强对我输韩调味品（干、湿泡菜调料）、辣椒及辣椒面的入境检查。为 ...
泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，是典型的发酵食品。韩国四季分明，因而過去冬季沒有青菜，于是将白菜 ...
辣椒，又名尖椒，分青、红两种，都可作蔬菜食用，也都有强烈刺激的辣味，食后舌头有灼热感。辣椒还可用 ...
本报讯由株洲工学院和中国包装总公司包装设计技术专业中心联合研制的辣椒包装加工自成技术最近获得重大 ...
我国的辣椒，有160余个品种，辣味有轻有重。辣味丰富了人们的饮食生话，但很多人却不知道，不少人是应慎 ...
由于韩式泡菜的制作过程使用了大量的辣椒及蒜头，因此它所需要的盐分并不多，是一种低卡路里、低胆固醇的健 ...
日前，四川省有关部门制定了相关规划，着手打造“泡菜强省”。那么，与四川泡菜同出一脉的重庆泡菜目前在市 ...
说到蔬菜涨价，人们都会联想到“姜你军”“蒜你狠”，今年又新添了一个“辣翻天” ...
鲜尖辣椒既可作为蔬菜生食、炒食。在冬季里，用以炒辣白菜、辣豆、炸辣酱或做回锅肉等，都是人们喜欢和习惯 ...
如今含辣椒的菜肴越来越深入家庭，但从健康保健的角度讲，并非人人都适合吃辣椒。并非人人都适合吃辣椒，下 ...
