随着生活水平的提高，超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家。但长期饮用纯净水，对老人和儿童的健 ...
随着生活水平的提高，超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家。但长期饮用纯净水，对老人和儿童的健康将 ...
畜禽骨等可食性动物骨是宝贵的食源性蛋白、脂肪与矿物质资源。目前，世界畜禽骨年产量高达4600多万吨， ...
日前，国家卫计委政务大厅新公布四类新食品原料终止审查，分别为黑果枸杞、磷虾油 ...
在日前开幕的2019全国科技周活动暨北京科技周上，由住房和城乡建设部牵头组织 ...
5.生产工艺过程中应对原辅料、中间体的热原(或细菌内毒素)污染情况进行研究，根据情况设置监控点。 ...
红甜菜是甜菜的一个变种，它营养丰富，含有维生素B1、B2、B6、P、E以及磷、钾、钙、钠、氯、钴、碘 ...
浓缩是保健食品生产中常用的工艺之一，用溶剂进行有效成分或营养成分提取后，回收溶剂一般用浓缩方法；物质 ...
一、提高基础酒的质量 白酒加浆稀释后，酒中各组分含量随之降低，其中主要组分的量比关系发生了很大变化， ...
2001年10月，笔者随中国调味品协会赴日本考察团访问了日本酱油协会，并参观了全球最大的酱油生产企业 ...
