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豆腐泡
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七款低卡路豆腐餐 让你瘦个够!
2011/8/22
豆腐的营养价值相信很多人都是知道的,常吃豆腐可以预防和抵制各种癌症,还可以提高记忆力和精神集中力 ...
家常美食:最易上手的十道潮州家常菜(2)
2011/8/3
2、“液态肉”养血之玉——珍珠花菜猪血汤 材料:珍珠花菜、猪血(血红、血豆腐)、猪丝 做法: ...
7款低卡豆腐餐 夏季减肥瘦个够(图)(2)
2011/7/28
豆腐沙拉(183kcal) 材料(2人份):豆腐300克、莴笋叶3-4片、樱桃番茄5-6个、秋 ...
黑作坊3年不倒 执法部门多称与自己无关管不了
2011/6/21
三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、地沟油、毒大米、毒面粉、激素肉禽、假鸡蛋、染色馒头……食品安全案件频发 ...
黑油炸豆泡色素染豆干 鲤城一家黑豆腐作坊被取缔
2011/5/14
(本网记者俞志村黄谨实习生黄鑫文/图)用柠檬黄给豆干“染色”,用发霉黄豆做豆腐,炸豆泡的油也是黑黑的 ...
制作原料不同 豆腐营养也不同(2)
2011/3/7
传统的中国豆腐是将黄豆(也可用青豆、黑豆)浸泡于清水,泡胀变软后磨成豆浆,滤渣后煮开;然后用盐卤或石 ...
黑作坊用回收油炸豆腐泡 为鲜艳添加“柠檬黄”
2011/3/3
作坊里的卫生环境让人担忧。 炸豆腐泡的油发黑。 为豆制品上色的柠檬黄。 记者就是沿着这条臭 ...
选购豆腐如何鉴别优劣(2)
2010/12/28
(2)组织状态鉴别进行豆腐组织状态的感官鉴别时,先取样品直接观察,然后用刀切开再仔细观察。优质豆腐— ...
选购豆腐如何鉴别优劣
2010/12/28
豆腐的优势,在于提供植物性蛋白质和大量的钙。用大豆蛋白部分替代鱼肉类,对控制慢性疾病有利;不喜欢 ...
“黑作坊”豆腐流入王府井
2010/11/10
生产设施极其简陋、卫生环境十分恶劣、产品根本不经检验……在朝阳区高安屯与通州区邓家窑交界处的一出租房 ...
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