俄罗斯科学院西伯利亚分院生物有机化学研究所的科研人员经过多年研究发现，乳铁传递蛋白质能够保护人体对付 ...
俄罗斯科学院西伯利亚分院生物有机化学研究所的科研人员经过多年研究发现，乳铁传递蛋白质能够保护人体对付 ...
新华社布鲁塞尔７月１３日电（记者义高潮）欧洲联盟１３日宣布了一项由其资助的科研新成果－－从苜蓿中大批 ...
由于富含蛋白质的食品常常含有大量的脂肪，因此您在选用这类食品时千万注意脂肪的含量。
选择蛋白质食 ...
黄豆（也就是我们说的大豆），因含有丰富的蛋白质，因此一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。而目前越来 ...
据德国媒体消息，羽扇豆（鲁冰花）蛋白质加工成肉类食品或牛乳替代产品。来自德国巴伐利亚州与梅克伦堡-前 ...
一、关于乳清蛋白 乳清蛋白是蛋白质的一种，为人体提供必需氨基酸等成分。乳清蛋白几乎存在于所有动物乳 ...
本报讯由中国营养学会妇幼营养分会主办的“乳铁蛋白临床前沿研讨会”在四川省成都市举行。此次研讨会聚集了 ...
到目前为止，人们已从哺乳动物、植物和微生物等多种生物体内分离提纯得到了金属硫蛋白或其类似物。而且发现 ...
国际媒体2015年6月2日报道，美国的研究人员发现一种从鸡蛋中提取具抗菌性能的蛋白质的新方法，该方法 ...
