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谷氨酸
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盘点味精使用禁忌（4）
2010/12/9
六忌：投放过量 过量的味精会产生一种似咸非咸、似涩非涩的怪味，使用味精并非多多益善。 七忌： ...
秋季养生：六大错误饮食方法让你吃出“秋乏”（4）
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你会养生吗？六大错误饮食方法 吃出秋乏（4）
2011/9/22
4.过食海鲜--导致秋乏 海鲜食品含有一种叫谷氨酸钠的物质，也就是味素的主要化学成分，它在消化 ...
职场女性勿闯饮食禁区（5）
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不要忽视氨基酸的供给： 现代女性不少人是脑力劳动者，营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离 ...
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不要忽视氨基酸的供给 现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中 ...
11种极易病从口入的不健康食品（5）
2009/10/22
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你无意识中吃下的“毒品”（5）
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五、碱性食品中的味精 味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成 ...
健康：无意吃下的“砒霜”（5）
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健康：你无意识中吃下的“毒品”（5）
2010/2/5
五、碱性食品中的味精味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌 ...
健康：职场女性切勿闯入饮食禁区（5）
2010/3/6
不可忽视矿物质的供给 现代女性不少人是脑力劳动者，营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基 ...
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