红彤彤的油汤是用辣椒精调出来的，香喷喷的味道是用飘香剂添出来的……昨日，一则“八成火锅底料含化学添加 ...
河北新闻网讯(河北日报记者曹智)为规范火锅店食品添加剂使用行为，省食药监局要求餐饮单位5月底前对自制 ...
冬天来了，热气腾腾的火锅成了不少人的最爱。但您知道吗？据业内人士爆料，现在市场上，不少火锅店里的火锅 ...
大家都爱吃涮火锅，可这热腾腾的火锅里却隐藏着大量不为人知的“神秘物质”。“火锅其实就是由众多调味品 ...
火锅是重庆的招牌之一，但一些火锅店为了利润往往重复使用锅底。有关负责人表示，按照规定，火锅店用油必须 ...
中烹协回应： 80%火锅含添加剂？谣传！ 北京消息据北京晚报报道：飘香剂+辣椒精+火锅红=底 ...
11月25日之后，福州几家大型卖场火锅料销量平均猛涨20％左右。新华都购物广场一名负责人透露，新华都 ...
近日从重庆传来信息：“重庆火锅”又一次遭遇信誉危机。2月1日，央视在曝光重庆“石蜡火锅底料”事件时称 ...
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