同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。 研究证明，酵母不仅 ...
啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，历来是夏季饮品中的宠儿。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异，满 ...
为何馒头比面条更营养同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么 ...
米类加工前的淘洗就可损失较多营养素，根据实验，大米经一般淘洗vitB1的损失率可达40%－60% ...
黑芝麻怎么吃的更营养？ 黑芝麻要磨成粉再吃，黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老 ...
别怕浪费肥肉少吃油盐精米经常换换花样三餐不能凑合盐吃得太多会导致血压增高，还会导致血管硬化，对体质相 ...
水果买大或买小，营养是不一样的。体积比较小的果实，实际上营养价值更高。 太阳是植物的能量之源，因此 ...
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的 ...
入冬后，冬储白菜又成为我们日常生活最常见的蔬菜，白菜炖豆腐是许多市民饭桌上的首选菜肴。不过，你知 ...
豆腐吃得多了，但是如何搭配可以让孕妈咪得到更多的营养呢？下面一起来看看。美国的《经济展望》杂志认为： ...
