她是专攻消化疾病的教授，对许多食物的营养和疗效了然于胸，擅依时节变化指导人们食疗。工作之余，她常 ...
夏天，凉拌的季节高级营养保健师张雅云主张，夏季菜肴处理原则可以从烹饪方式开始调整，尽量采用凉拌、蒸的 ...
安徽日报记者何珂 土鸡蛋、黑猪肉、山林鸡、野生鱼……时 ...
今年秋学期已是第三周，也是公办幼儿园和义务教育学校食材配送的第三周。新的配送模式下，“送-收-做-吃 ...
2月20日，市民钱女士致电《安庆晚报》热线：我在城区一些超市购物时，发现一些 ...
食品解冻是很有讲究的，如果急速解冻，食品中的汁液流出，带走了蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养成分， ...
自古以来红豆都是滋补食材，它饱满圆润、色泽厚重，很多滋补食材和药膳里都会用到 ...
佳节来临，各式珍贵美味成为餐桌上的热衷之选。不过，越昂贵的食材就越营养吗？现在就让我们来看清它们的营 ...
近日，莱芜市食品药品监督管理局发布2018年第13号《关于11批次食品不合格 ...
后天就是元宵节了，元宵节少不了要吃汤圆，这几天有很多市民前往超市选购各种汤圆。走进超市，市民们买汤圆 ...
