虾仁一般都采用滑炒的方式,这样炒出来的虾仁才能保持虾仁的鲜嫩。 让炒出来的虾仁又大有鲜脆,最好 ...
腰果虾仁家常菜谱的材料:主料:虾仁200克,腰果仁50克辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料: ...
虾仁豆腐羹家常菜谱的材料:主料:虾仁250克,嫩豆腐500克辅料:蛋清1只,甜玉米粒适量,红椒粒少许 ...
一、严格选料,科学解冻优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质 ...
要做好清炒虾仁,首先选料要讲究,以活的大河虾为佳,若是海虾则应选正宗、新鲜的大条虾。其次在制作上 ...
“腊月二十六,杀猪割年肉。”按照民谚,今天开始到了市民筹备过年肉食的日子,买些虾仁犒劳一下自己和 ...
黄瓜炒虾仁家常菜谱的材料:主料:黄瓜2根辅料:虾仁适量调料:葱姜沫蒜(资料图)黄瓜炒虾仁家常菜做法: ...
山药炒虾仁菜谱的材料:主料:虾仁200克山药300克辅料:大葱5克姜5克调料:淀粉(豌豆)5克鸡蛋清 ...
要使虾仁烹饪时不碎不糊,要把好“三道关”: 第一,剥出虾仁后,要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物 ...
乳酪蒸虾仁粤菜菜谱的材料:主料:鲜虾250克,鸡蛋白100克,脱脂鲜奶200克辅料:鸡粉50克,火腿 ...