清脆爽口的豆芽，是夏季餐桌上的一道家常菜。不过，近日上海、杭州等地却出现了一种有毒的“美白”豆芽 ...
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一、蛋清香肠以鸡蛋清、猪瘦肉为主要原料制成的蛋清香肠，外观红润而有光泽，风味浓郁，营养丰富，是市场畅 ...
市售商品中有的蛋白质含量只有18g/100g，食药监局称保健食品尚欠监管法规今日关注羊城晚报讯记者樊 ...
夏日炎炎，吃一根雪糕或含一块薄荷糖，都能给人清凉的感觉。科学家最近在分子水平上找到了这种清凉感的根源 ...
上海市质量技术监督局18日通报2010年第1季度上海市含乳饮料质量专项监督抽查结果，总体抽查合格率为 ...
据美国的一项研究显示，鱿鱼体内发现的蛋白质能用来制造塑料的替代物。美国有线电视新闻网（CNN）报道称 ...
我国二硫键蛋白质组学的研究取得新突破。近日出版的《美国科学院院刊》（PNAS），发表了华东理工大学生 ...
蛋白质助减第6招:排毒优质蛋白质能更好地结合肠道内的毒素，简化排毒过程，也就排除了脂肪堆积的机会。T ...
近日，芬兰国家技术研究中心和拉彭兰塔理工大学联合研发出一种以电和二氧化碳为主合成蛋白质的新方法，其生 ...
