常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,但这种作用到底有多大?日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验,筛选出 ...
在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,它不仅是人体所需营养素的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物 ...
很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分,但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来,美国、日本等科学研究证 ...
日本国立癌症预防研究所,从高到低排出了近18种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜的顺序:1、熟红薯2、生红薯 ...
昨天,烟台市财办无公害蔬菜监测中心发布了最新蔬菜监测报告。本周,共对韭菜、黄瓜、生菜、油菜、茼蒿 ...
果蔬中的抗癌成员 番茄红素存在于西红柿、西瓜、樱桃中。对前列腺、肺与胃的肿瘤防治效果显著,对防 ...
十字花科植物:这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生 ...
鱼:因鱼类含有α-亚麻酸(W3),可降低胆固醇,降低血管内的血小板凝集,减少冠状动脉阻塞及心肌梗 ...
约30%-65%的癌症与膳食有关,也就是说饮食不当和很多癌症有关。毫无疑问,蔬菜水果是最重要的膳 ...
苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成 ...