豆类中的脂肪酸以不饱和脂肪酸居多，常吃豆类食品能起到防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的作用。因 ...
11月6日，《食品安全国家标准豆芽（草稿）》公布，向社会征求意见。这份草稿明确规定了6-苄基腺嘌呤、 ...
“应该加大对那些原来在卖、现在却在‘避风头’的豆芽摊贩的检查，或者把这些对象列一清单，日后待他们 ...
星期六：绿豆芽炒肉丝 原料:绿豆芽250克，猪肉100克，花生油、酱油、料酒、白糖各适量。 ...
该技术是以淀粉为原料，经调乳、液化，在液化液中添加真菌淀粉酶、葡萄糖苷转移酶进行糖化、转苷反应。 ...
当心：鲜嫩豆芽会致癌记者调查结果惊人：某些作坊老板在生产过程中加入多种化工原料 目前，色泽嫩白的鲜 ...
可防止腹胀，缓解皮肤干燥豆腐、豆浆等豆制品虽然营养丰富，但有些人食用后会有腹胀的感觉。要解决这一问题 ...
“这种加贴了QS标志的豆芽一上市，买的人很多，进了200多斤货还不够卖。”3月12日，成都市抚琴综合 ...
厦门日报讯近日，有媒体报道，豆芽违法滥用添加剂的"潜规则"已经达到触目惊心的程度：被豆芽加工作坊滥用 ...
昨日，市质监局公布了两周来对全市豆芽专项整治活动的结果，检查了53家生产豆芽小作坊，查获4430支“ ...
