加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉 ...
CMC作为一种水溶性食品添加剂，具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用，在食品工业中具有广泛的用途。据专业 ...
俗话说“药食同源”，食物同药材一样，也有温阳补阴的功效，因此饮食时要分清食物的寒、热性，体寒者多吃热 ...
相对于高温肉制品而言，低温肉制品具有更好的风味和更高的营养价值。而低温肉制品对加工技术和卫生条件的要 ...
去超市购买食品是我们生活中必不可少的一课。从2008年5月1日起，食品标签增加了新的内容———食品营 ...
摘要：营养强化剂预混料作为一种复合营养强化剂产品有其自身特点，本文介绍了它的几大特性，提到了配方设计 ...
添加剂在低温肉制品保鲜中大有作为在生产过程中，使用天然、高效、低残留、低毒的防腐剂，可以对低温肉制品 ...
都说属猪的孩子好福气，不少女士纷纷选择在今年生儿育女。妇产科专家预测，从目前各大医院妇产科的接诊 ...
5月1日起施行的《食品营养标签管理规范》将引导和帮助消费者合理选择食品，学会膳食营养平衡。 《食品 ...
5月1日起施行的《食品营养标签管理规范》将引导和帮助消费者合理选择食品，学会膳食营养平衡。 《食品 ...
