今后,饼干的外包装上必须明示配料清单及各项营养指标,标注热量和营养物质的比重。记者昨天从省质监局获悉 ...
牛奶可以补钙已经成为人们的常识,不仅如此,牛奶跟大米同食,还可以获得更多的营养物质。这个发现来源于荷 ...
4、不要过分追求口感的“极致” 上面列出的这些反营养物质,其中多半都是为改善食品的感官状态而添 ...
4、不要过分追求口感的“极致”上面列出的这些反营养物质,其中多半都是为改善食品的感官状态而添加的,包 ...
识别反营养物质的真面目 目前,食品中最常见的反营养物质包括以下几种: 反式脂肪能让食品保质期 ...
很多人已经习惯于查一下营养物质的日推荐摄食量来计算一下每天应该吃的食品,计算一下自己吃的东西是否够营 ...
虽然反营养物质会给我们的健康带来很多隐患,但买什么和吃什么的选择权终究掌握在我们自己手中,要想摆脱它 ...
不知道人们是否想过,我们摄入的某些饮食非但对健康无益,还会阻碍其他营养成分的吸收?这些物质被称为“反 ...
“民以食为天”,人类为了生活和生存必须摄取食物,以维持正常生理机能、生长发育、新陈代谢等生命活动的 ...
我国近10亿人作为主食的大米,如何选购是好?昨日,在2011年四川省粮食科技活动周现场,专家教授鉴别 ...