蔬菜是我们每个家庭都少不了的食物，但是怎么样吃蔬菜才最有营养呢？很多人以为蔬菜吃了就有营养，其实不然 ...
先切后洗——营养素大量流失除了小鸡毛菜等品种以外，大多数蔬菜都需切小后再烧煮。不少人习惯做法是将蔬菜 ...
我们都知道蔬菜煮久了营养就流失了。但是把蔬菜储存在冰箱里也对身体有害。 专家说水果和青菜即使被 ...
经常谈到焯拌菜，推荐焯拌菜是最佳的烹调方式，可是对于营养素保留的问题仍然有很多人都存在着太多的疑问， ...
膳食纤维过量导致钙质流失。 过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度加快，会导致钙的吸收率降低。研究表明 ...
膳食纤维过量导致钙质流失 过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度加快，会导致钙的吸收率降低。研究表明： ...
果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段时间里， ...
奶制品营养丰富，但巧妙搭配却能令人体吸收得更好。 喝牛奶到底能不能空腹？喝牛奶、豆奶各自和什么 ...
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和 ...
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和 ...
